En nuestro recorrido por la tierruca, brujuleando por los pueblos, encontramos el restaurante la yerbita, cerca de Cabárceno, en Sobarzo.

Solamente decir que en menos de una semana ya hemos ido dos veces....a buen entendedor.....

Es la tipica casona restaurada, rural, pero  que sorprende con una carta corta, moderna y sabrosa. Los platos están muy trabajados, los ingredientes son de calidad y con mucho respeto al producto y a los ingredientes locales.

A destacar la lasaña de morcilla.  No podemos acudir sin probar el espectacular chuleton a la piedra, que destila calidad a raudales.

Los postres, cumplen, y el arroz con leche, delicioso.