Hoy hemos comido en la bodega de Isidro. Y para ser sinceros no es la primera vez, ni la segunda, ni la tercera.....ya llevamos unas cuantas y sigue igual. Si algo funciona, para que cambiarlo?
La receta no tiene mucho misterio, producto fresco, de buena calidad y vuelta y vuelta. Punto. Sin mas historias. Para que complicarse cuando lo que sirves es bueno? pescado fresco, marisco fresco....planchita.....y a comer!
Por supuesto nuestro plato favorito es el rodaballo. Crujiente por fuera y tierno y sabroso por dentro. Las zamburiñas no le van a la zaga, ni el pulpo, ni.....la verdad es que esta todo muy sabroso y fresco. Todo sabe a lo que tiene que saber y no hay más.
A seguir asi!